A Incrível Logística dos Supermercados

Uma lição baseada no vídeo produzido pela Wendover Productions

Há cem anos, os mercados eram pequenos e as estações de cultivo limitavam a produção de alimentos. Agora, você pode obter uma imensa seleção de produtos de todo o mundo em praticamente qualquer época do ano, graças a uma cadeia de suprimentos global impressionantemente complexa. Este vídeo da Wendover Productions descreve os supermercados como “uma maravilha ofuscada pela banalidade”.

Depois de entender a logística por trás de um item comum e prontamente disponível – veja, por exemplo, o caso da uva – é provável que esta descrição faça sentido para você.

As ideias fundamentais retratadas no vídeo, são:

• Para manter estoques e fidelizar clientes, os supermercados contam com uma complexa cadeia global de suprimentos.

• Os produtos param em um *centro de distribuição